البرتقال (Citrus sinensis)، ثمرة شجرة البرتقال الحلو، من أشهر الحمضيات في العالم. موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا، ويُزرع الآن في العديد من المناطق الاستوائية ومناطق البحر الأبيض المتوسط. يتميز البرتقال بنكهته الحلوة واللاذعة، وهو مصدر ممتاز للفيتامينات ومضادات الأكسدة. متعدد الاستخدامات، حيث يُمكن تناوله نيئًا أو عصيرًا أو استخدامه في وصفات متنوعة.

الخصائص الغذائية:

منخفض السعرات الحرارية: حوالي 47 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

غني بالماء: يُساهم في ترطيب الجسم (يحتوي على حوالي 87% ماء).

مصدر للفيتامينات: يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامينات ب.

المعادن: البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم.

مضادات الأكسدة القوية: يحتوي على الفلافونويدات والكاروتينات.