تُصنع بودرة الزنجبيل من جذور الزنجبيل المجففة والمطحونة بعناية، لتوفر نكهة مركزة وعطرية مثالية للمطبخ المغربي والدولي.

تُستخدم لتحسين الشوربات، الصلصات، التتبيلات، الحلويات والمشروبات. إلى جانب فوائدها الطهوية، تدعم بودرة الزنجبيل الهضم، تقلل الالتهابات، تعزز المناعة وتحتوي على خصائص مضادة للأكسدة. سهلة الاستخدام وأساسية في كل مطبخ.