يتم اختيار القوق الطازج بعناية لجودته، طراوته ونكهته المميزة. يُعد القوق مصدراً ممتازاً للألياف، مضادات الأكسدة، فيتامين C و K، والمعادن التي تدعم الهضم وصحة الكبد وتعزز الرفاهية العامة.
يمكن طهيه على البخار، شويه، تحميصه أو إضافته إلى السلطات والصلصات، حيث يضيف نكهة فريدة وقيمة غذائية عالية. يناسب الوصفات الصحية والمطبخ المتوسطي، ويتم حصاده في مرحلة النضج المثالية لضمان أفضل جودة.